Le stress du départ ? Jacques Laffite ne connaît pas !

Avant la compétition

Le stress du départ consomme autant d’énergie que 4 trous. Contrairement à d’autres sports où la digestion (d’une durée de 3 à 4 heures) doit être intégralement terminée pour ne pas gêner l’effort, il faudra :
- Ne pas manger trop tôt, 40 à 70 minutes avant le départ suffisent,
- Eviter les reflux acides dans l’œsophage en se penchant à
l’adresse,
- Faciliter la digestion sans trop l’accélérer.

Le petit déjeuner complet ou le brunch
Le brunch doit être le plus varié possible. Les différents groupes d’aliments, riches en protéines et en glucides, pauvres en graisses, fourniront leur énergie de façon différente, et pallieront aux carences d’un apport alimentaire ultérieur discontinu.

Choisir des aliments…
-Agréables à la vue et à l’odeur,
-Faciles à mâcher,
-Pas trop gras pour les digérer sans effort.

Ne pas oublier les produits laitiers !
Ils apportent le quart des protéines quotidiennes indispensables t permettent “d’économiser " les réserves de glycogène, carburant essentiel du muscle et du cerveau. Ne pas abuser de théine ni de caféine pour stimuler ses capacités mentales, le surdosage énerve et le manque fait trembler ! Bien déjeuner combat l’hypoglycémie et permet de ne pas détruire la performance.

Suite : pendant la compétition...